Invitation à la presse : « Potage-Toit », un potager écologique au cœur de Bruxelles

La Région de Bruxelles-Capitale encourage depuis de nombreuses années l’alimentation durable et l’agriculture urbaine. Evelyne Huytebroeck, la Ministre bruxelloise chargée de l’Environnement, de l’Energie et de la Rénovation urbaine a mis en place une série de mesures pour encourager l’aménagement de potagers dans des espaces privés et publics à Bruxelles.

Le projet « Potage-Toit » de l’asbl Le Début des Haricots fait partie de ces initiatives subventionnées par la Ministre. Le responsable de projet de l’asbl, Filippo Dattola, précise « En cherchant un espace adéquat pour aménager un potager, nous avons découvert la terrasse spacieuse de 350 m2 sur le toit de la Bibliothèque royale de Belgique. Notre proposition y a été accueillie avec enthousiasme, ce qui nous a permis de démarrer l’installation du potager dès le mois de février ».

Potager durable
La phase d’aménagement a commencé par l’installation d’une serre sur la terrasse de la Bibliothèque, destinée à faire germer les semences avant de les repiquer. La serre est entièrement construite à partir de matériaux de récupération. « Nous avions aussi prévu des sacs spéciaux en géotextile pour cultiver nos plantes : ils permettent une récolte assez importante sur une surface minimale », explique Filippo. L’aménagement du potager tient bien sûr compte des aspects écologiques. L’asbl a, en effet, installé un réservoir d’eau pour récolter l’eau de pluie, un système d’irrigation actionné avec l’aide d’un panneau solaire ainsi qu’un bac de compostage écologique (lombricompostage). Pour mener à bien ces différents aspects, l’asbl a pu compter sur l’aide de dizaines de bénévoles.

“Potage-Toit” est en accès libre pour le public durant les heures d’ouverture de la cafétéria de la Bibliothèque. Le responsable du projet pour l’asbl Le Début des Haricots passe trois fois par semaine pour entretenir le potager et répondre aux questions des visiteurs intéressés.

Avantages multiples
Les avantages de ce mode d’agriculture urbaine sont nombreux : ce sont des légumes de saison cultivés de manière écologique, sans recours aux pesticides. Leur production et consommation locales permettent de limiter le transport et le matériel d’emballage, et donc de produire moins de gaz à effet de serre. En outre, les citoyens bruxellois sont associés au projet et encouragés à cultiver leur propre potager, entre autres sur des surfaces inexploitées comme des terrasses ou des toitures. L’asbl a organisé plusieurs ateliers au cours des derniers mois pour faire connaître ce projet au grand public.

Récolte
Une partie de la récolte est destinée à la cafétéria de la Bibliothèque royale, qui composera deux fois par mois un menu sur base des légumes du potager. Les légumes restants seront vendus aux collaborateurs et visiteurs de la Bibliothèque lors de « mini-marchés ». Quelques restaurants bio des environs ont aussi déjà manifesté leur intérêt. Dans les semaines et mois qui viennent, on trouvera donc au menu, de la salade, des tomates, oignons, courgettes, carottes, … mais aussi des plantes aromatiques et quelques fruits.

“Potage-Toit” est un projet-pilote d’une durée d’un an. Ensuite, il sera évalué et, en cas de résultats probants, poursuivi.

Informations pratiques pour les journalistes
Nous sommes heureux de vous inviter à la présentation du projet « Potage-Toit » en présence de la Ministre Evelyne Huytebroeck. Cette présentation aura lieu le mardi 26 juin à 12 heures à la Bibliothèque royale de Belgique. Vous aurez bien sûr l’occasion de visiter le potager. Après la présentation, vous serez conviés à une réception qui fera la part belle aux produits bio de notre potager.
Veuillez confirmer votre présence auprès de la responsable presse de la Bibliothèque royale.

Bibliothèque royale de Belgique
Mont des Arts - 1000 Bruxelles
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Responsable presse :
Sara Lammens
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